Nougatsterne 40 min  Zubereitung 30 min  Ruhezeit 10 min  Backzeit einfach schwer fett 24 % © sixpol.com     Zubereitung: Mehl mit Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei und klein geschnittener Butter rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 30Min. kalt stellen. Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Den Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4mm dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und ca. 10Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Nougat in einer Schüssel im warmen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. In einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen und auf die Plätzchen spritzen. Nach Wunsch mit einer Cocktailkirsche verzieren.   Zutaten für 60 Stück 300   g Mehl Type 405 150   g Zucker 200   g Butter 200   g Nougat 1   Vanillinzucker 1   Ei   Salz 100 kcal / 100g   15 kcal / Stück   15 g / Stück