Waldbeeren Bowle 15 min  Zubereitung 180 min  Ruhezeit einfach schwer     Zubereitung: Die Waldfrüchte (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren) putzen, in ein Bowlengefäß geben und mit Puderzucker bestreuen. Grand Marnier und Cognac darübergießen und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Weißwein und Orangensaft dazugeben und weitere 60Min. kalt stellen. Vor dem Servieren mit kalten Sekt auffüllen. Tipp: Bowle serviert man gut gekühlt, aber man verwässert sie nicht mit Eiswürfeln. Die Eiswürfel stattdessen aus Saft oder Wein zubereiten.   Zutaten für 8 Personen 500   g Waldfrüchte - gemischt 150   g Puderzucker 5   cl Grand Manier 5   cl Cognac 500   ml Weißwein - trocken 500   ml Sekt - trocken, kalt 250   ml Orangensaft - frisch gepreßt 65 kcal / 100g   156 kcal / Personen   239 g / Personen