Schoko- Kugeln 40 min  Zubereitung 60 min  Ruhezeit 12 min  Backzeit einfach schwer fett 32 % © sixpol.com     Zubereitung: Aus Mehl, Mandeln, Kakao, Zucker, Eier und Butter rasch einen Mürbteig kneten. Aus dem Teig ca. 80 kirschgroße Kugeln formen, auf eine Platte legen und 60Min. kalt stellen. Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd: 180°C) vorheizen. Kugeln mit etwas Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche geben und ca. 10-12 Min. backen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Kuvertüre im heißem Wasserbad schmelzen und die Kugeln zur Hälfte eintauchen.   Zutaten für 80 Stück 300   g Mehl Type 405 200   g Mandeln - gemahlen 160   g Zucker 250   g Butter - kalt 200   g Kuvertüre - Vollmilch 6   EL Kakaopulver 2   Eier 100 kcal / 100g   16 kcal / Stück   16 g / Stück