Rosinen- Schoko- Taler 30 min  Zubereitung 60 min  Ruhezeit 12 min  Backzeit einfach schwer fett 24 % © sixpol.com     Zubereitung: Mehl mit Zucker und Vanillezucker auf einer Arbeitsfläche mischen. Butter in Stückchen und Ei zufügen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig flach drücken. Die Schokolade fein hacken, mit den Rosinen auf den Teig streuen und in den Teig drücken. Zur Rolle (ca.4cm Durchmesser) formen, in Folie wickeln und ca. 60Min. in den Kühlschrank legen. Backofen auf 180°C Umluft (E-Herd 200°C) vorheizen. Die Teigrollen mit einem scharfen Messer in 5mm dicke Scheiben schneiden. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen und ca. 12Min. backen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.   Zutaten für 45 Stück 250   g Mehl Type 405 75   g Zucker 150   g Butter - kalt 40   g Schokolade - Vollmilch 40   g Rosinen 1   Vanillinzucker 1   Ei 100 kcal / 100g   14 kcal / Stück   14 g / Stück