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| Dinkel- Körner- Brot |
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15 min |
Zubereitung |
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60 min |
Backzeit |
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| ©
sixpol.com |
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| Zubereitung: |
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Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Essig zufügen. Mehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen und Salz mischen. Alles gut mit der Flüssigkeit verkneten. Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Im Backofen (nicht vorheizen) Umluft: 170°C (E-Herd: 200°C) 50-60 Min. backen. |
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| Zutaten für
1 Stück |
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| 500 |
g |
Dinkelmehl |
| 50 |
g |
Sonnenblumenkerne |
| 50 |
g |
Sesam |
| 50 |
g |
Leinsamen |
| 25 |
g |
Hefe |
| 450 |
ml |
Wasser - lauwarm |
| 2 |
EL |
Essig - Obstessig |
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Salz |
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58 |
kcal
/ 100g |
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668 |
kcal /
Stück |
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| 1.147 |
g /
Stück |
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